1 ﹒钠盐摄入过多和(或)钾摄入偏低是我国人群高血压的重要危险因素大量流行病学研究表明,除遗传因素外,超重、肥胖、高盐摄入、饮酒、缺乏运动及社会心理应激等是原发性高血压重要的易患因素。人群研究显示,钾摄入量与血压水平、高血压的患病率以及脑卒中危险之间呈负相关,而增加钾的摄入则降低血压。总体来讲,我国人群日常钠盐摄入量显著高于欧美国家人群,北方地区高于南方,一些少数民族如哈萨克族、藏族人群钠盐摄入较高,且钠盐摄入量与高血压患病率相关,而膳食钾摄入量或钾/钠比值明显偏低。总之,中国人群尤在是广大农村地区,高血 ......