[生理学]二、对细菌的作用

牙菌斑能从环境中摄取氟化物，其氟含量受多种因素的影响，如饮水氟浓度、食物成分及氟浓度，唾液氟浓度、釉质表层氟浓度以及菌斑内外pH等。菌斑氟含量的范围一般为5～10 μ g／g（湿重）或13～55 μ g／g（干重）。一般来讲，游离的离子氟存在于菌斑液中，它占整个菌斑氟含量的1%左右（0 ﹒ 1～0 ﹒ 6 μ g／g干重菌斑）。细菌可快速地摄取环境中的氟，当氟浓度很低时，细菌对氟的摄取与氟的浓度有关，即与胞体内外氟浓度梯度有关。但目前倾向一致的观点认为，口腔链球菌胞外多糖的合成似乎不受氟化物影响，多糖合成 ......