为雉科动物家鸡Gall us gall us domesticus Brisson砂囊的角质内壁。本草经疏》:“肫是鸡之脾,乃消化水谷之所,其气通达大肠、膀胱二经,有热则泄痢遗溺,得微寒之气则热除,而泄痢遗溺自愈矣,烦因热而生,热去故烦自止也,今世又以之治诸疳疮多效。据报道,鸡内金可降低血糖,其机制是否是促进胰腺分泌胰岛素,或增强肌肉糖酵解,尚有待研究。 ......