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[患者教育]三、增加食物纤维

食物纤维的摄入可抑制尿石症的发生。减少肠管的排空时间.多纤维食物热量含量低。这些作用的综合结果可减少尿草酸、钙和尿酸的排泄,增加尿中结石抑制物的含量。水果、蔬菜和菌藻类食物中含纤维较多,应鼓励患者食用,但有的蔬菜和水果中草酸含量较高,应注意避免食用。再者,大多数水果、各种果汁和蔬菜为碱性食品,可以降低尿液酸度,最有利于草酸钙、尿酸结石患者。 ......

——《尿石症的诊断与治疗》
书名:《尿石症的诊断与治疗》
栏目:尿石症的诊断与治疗 > 第十四章 饮食与尿石症 > 第二节 结石患者的饮食管理
作者:谷现恩 梁丽莉
参编:郭应禄,安瑞华,邓耀良,甘秀国,高健刚
页码:231
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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