[病因学]第五节 地方性硒中毒和硒缺乏

从20世纪60年代开始，硒成为生命科学的研究对象，硒对人体健康的影响成为学者们争论的焦点。1973年世界卫生组织专家委员会确定硒是人和动物生命活动必需的微量元素。但是，硒的有效生物学剂量和中毒剂量之间范围非常窄，美国鱼和野生动植物服务机构的生物学家Joseph Skorupa认为“硒在所有具有毒性的化学制品中具有最狭窄的安全和危险界限”。美国卫生部2005年公布的致癌物名单中将硫化硒（selenium sulfide）列为188种“有理由预料是引起癌症的物质”之一。 ......