[流行病学]五、必需微量元素问题

1973年，世界卫生组织发表第532号技术报告“人类营养中的微量元素”是一个WHO专家委员会的报告，指出氟对小鼠是必需元素。1974年世界粮农组织与世界卫生组织联合出版《关于人类必需营养物需要量的介绍书》，说明了氟的营养意义：“氟通过存在于骨和牙齿中，为了使人体对龋齿有最大的抵抗力，氟的适宜摄取是重要的，由于这个原因，氟是必需的营养。报告的引言中指出：“当暴露低于一定限度时，恒定地降低重要生理功能或者是行使生命功能的一种有机结构的成分，构成该有机体的必需元素。正如1973年WHO技术报告中所述：“所有必需 ......