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[治疗](八)氟

正常人体内含氟总量约为2~3g。软组织中的含氟量明显低于硬组织。氟是牙齿的重要成分,氟被牙釉质中的羟磷灰石吸附后,可在牙齿表面形成一层抗酸性腐蚀的、坚硬的氟磷灰石保护层,有防止龋齿的作用。防治骨质疏松:人体骨骼固体的60%为骨盐(主要成分为羟磷灰石),而氟能与骨盐结晶表面的离子进行交换,形成氟磷灰石而成为骨盐的组成部分。动物性食品的氟含量高于植物性食品,海洋性食品的氟含量高于淡水及陆地食品,鱼和茶叶中氟含量都很高。 ......

——《老年临床营养学》
书名:《老年临床营养学》
栏目:老年临床营养学 > 第一篇 老年临床营养基础理论 > 第十章 微量营养素 > 二、微 量 元 素
作者:韦军民
参编:吴蔚然,许媛,曹伟新,朱明炜,于普林
页码:59-60
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-04-01
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