[解剖学、组织学]四、小肠生理

小肠是食物消化和吸收的主要部位。食糜在小肠内经消化分解为葡萄糖、半乳糖、果糖、氨基酸、二肽、三肽、脂肪酸、单酸甘油酯后，由小肠粘膜吸收。小肠还分泌多种胃肠激素如肠促胰泌素、肠高血糖素、生长抑素、肠抑胃肽、胃动素、胆囊收缩素、血管活性肠肽、促胃液素、脑啡肽、神经降压素等。小肠具有丰富的肠淋巴组织，有重要免疫功能，包括抗体介导和细胞介导的免疫防御反应。小肠固有层的浆细胞分泌IgA、IgM、IgE和IgG等多种免疫球蛋白，主要是IgA，以分泌性IgA（SIgA）出现，其不易被肠道的水解酶破坏。 ......