[文献资料]五、 矿物质的需要

铁是婴幼儿最需要的矿物质之一，也是婴幼儿最常见的营养缺乏症。婴儿出生时体内的铁储存量与出生体重成一定比例。母亲孕期铁营养状况良好时，胎儿期贮存的铁可满足正常足月儿至生后4月龄。4 ～ 12月龄的婴儿每天需铁10mg ， 1岁后幼儿需铁12mg/d 。母乳含铁量约5mg/L ，其中的铁易被吸收，吸收率达50% ～ 75% ，牛乳中铁的吸收率仅为10% 。母乳喂养的婴儿在4月龄时应关注铁营养状况，应及时补铁，预防铁缺乏和缺铁性贫血。婴幼儿对碘的需要量较少， 6个月以内婴儿需要量为1.5 μ g/d ， 6 ～ ......