海鲜类食品是膳食谱中的主要品种之一。海鲜类包括海鱼类、虾类、贝壳类等。骨质疏松症患者在条件允许的情况下,可以多选用海鲜类食品。常见海鲜类食品的蛋白质和钙含量见表3。为使骨质疏松症患者能安全的选用海鲜类食物,建议患者先去医院化验“血尿酸”项目,再酌情选用,以免盲目选用海鲜诱发痛风的急性发作。总之,对蛋白质和钙的摄入要适量适度,过低过高摄入均不利于骨质疏松症的预防。 ......