[解剖学、组织学]十一、胆汁的形成和分泌

胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液，大部分的胆汁是由肝细胞分泌的，胆管也分泌一小部分。胆汁的生成过程非常复杂，肝脏产生的胆汁称为肝胆汁。正常人体每天大约能分泌500～1200ml胆汁，其分泌量随肝血流量的增加而呈比例地增加。应用色谱分析、光谱分析等现代分析技术来分析胆汁中所含的成分，发现胆汁中极大部分是水（肝胆汁中水约占97%），在水中溶有许多种物质，其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸，以及与消化无关的肝的排泄物胆红素，胆汁的颜色就是由胆汁中胆红素的含量所决定的。因为在这一时期中，不仅肝胆汁的分泌明显增 ......