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9﹒3﹒2 磷的适宜摄入量

目前认为较准确的方法是磷的平衡,又因为磷的摄入与血磷浓度(Pi)是平行的,故测定Pi是一个可行的方法,但人类在幼年以至于青春期,由于处于生长发育阶段,很难靠Pi来明确其最佳浓度,故往往同时要用加算法求得。健康的母子每日喂养中,总共会取得102mg的钙,取得磷的平衡,吸收率估计为85%,故净贮留于体内为每日59mg。总的来说,以每日婴儿摄入780ml母乳计,有代表的人乳含磷量为124mg/L,其适宜摄入量为100mg/d,这是指0~6个月婴儿,依同理,6~12个月婴儿的适宜量为275mg/d。据“中国居民膳 ......

——《人类营养学》
书名:《人类营养学》
栏目:人类营养学 > 9 钙 与 磷 > 9﹒3 磷
作者:何志谦
参编:
页码:305-306
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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