[概述]56 肝硬化病人饮食应注意些什么

肝硬化病人由于存在肝脏病理改变，因而影响肝脏的营养物质代谢，饮食合理可能有助于肝功能的恢复和全身的营养状况。一般情况下，病人应以能量适中、适量蛋白质、丰富的维生素、低脂肪、易消化、种类多样均衡、口味适合、有助食欲为原则。蛋白质是肝细胞再生的重要原料，肝硬化病人因功能受损，蛋白质合成障碍，故给予适量的蛋白质饮食（1～2克蛋白／千克体重）。肝硬化病人易有维生素缺乏，要注意补充维生素。肝硬化且有腹水者，根据其轻重程度，需低盐或禁盐饮食。脾静脉注入门静脉的血流量约占门静脉血量的20%～40%，肝硬化时由于门静脉压 ......