钾在体内参与维持碳水化合物、蛋白质的正常代谢。维持细胞内正常渗透压。维持神经肌肉的应激性和正常功能。补钾对高血压及正常血压者有降低作用。其作用机制可能与钾直接促进尿钠排出,抑制肾素血管紧张素系统和交感神经系统,改善压力感受器的功能,以及直接影响周围血管阻力等因素有关。在肌肉收缩时,肌肉组织相对缺血,可出现横纹肌裂解,肌球蛋白大量从肾排出,有时可诱发急性肾功能衰竭。排泄困难一般多见于严重肾功能衰竭、各种原因引起肾上腺皮质功能减退及各种原因引起醛固酮分泌减少的患者。每100g食物含量高于800mg以上的食物有 ......