中药”在国外被称之为草药、植物药(植物提取物)或其他治疗疾病的药物等。古代人通过偶然、仔细观察动物或人临床治疗所获得的经验和教训,发现了草药的重要价值,其使用历史可以追溯到史前时代,被视为已知的最古老而有效的医学治疗手段。在发达和发展中国家,对草药的关注点主要集中在其质量、安全和有效性,目前,主要问题之一仍然是缺乏足够的科学证据支持它们的安全性和有效性,一种草药含有成千上万种不同的化学成分,采用传统的药理学和毒理学分析模式评价一种含有多成分的草药也相对比较困难。 ......