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三、理化性质

脑苷和神经酰胺类化合物一般为白色或乳白色无定形粉末。脑苷和神经酰胺类成分有的在硫酸乙醇试剂作用下显色，一般在磷钼酸试剂作用下显示良好的斑点，有的可与Dragendorff试剂反应显橘黄色。 ......

——《实用天然有机产物化学》
书名：《实用天然有机产物化学》
栏目：实用天然有机产物化学 > 第二十一章 其他类天然有机产物 > 第三节 神经酰胺和脑苷
作者：吴立军
参编：孔令义，王金辉，吕扬，华会明，吴立军
页码：1410
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2007-01-01
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