[文献资料]二、葡萄糖至丙酮酸的降解途径

无氧条件下细菌降解葡萄糖至丙酮酸有如下3条途径：1 ． EMP途径（Embden Meyerhof Parnas Pathway）。又称己糖二磷酸途径或糖酵解途径（glycolytic pathway），见图3‐1。大部分厌氧菌如梭状芽胞杆菌、肠道杆菌、螺旋体和八叠球菌都经EMP途径代谢，兼性厌氧菌如大肠杆菌经EMP和H MP途径，假单胞菌和根瘤菌则几乎只经ED途径。表3‐3说明了不同微生物的3条代谢途径的分布。图3‐2 EMP途径的替代微生物途径，左侧为磷酸戊糖途径，右侧为ED途径。 ......