第二十二章 感染性疾病营养治疗

由病毒、衣原体、支原体、立克次体、细菌、真菌、螺旋体、原虫、蠕虫等所引起的疾病均可称为感染性疾病（infectious disease）。感染性疾病中具有传染性、并可导致不同程度流行的又称传染病（communicable diseases）。急性传染病包括上呼吸道感染、大叶性肺炎、感冒、伤寒和副伤寒、流行性乙型脑炎等，慢性传染病包括病毒性肝炎、结核病、风湿热及结缔组织病等。其影响力的大小，取决于机体营养状况、内环境、免疫能力及传染病的病理类型、严重程度、病程长短及所侵犯部位等。 ......