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[概述]第四节 肿瘤氨基酸代谢

氨基酸是生命活动中的一类重要物质,具有广泛的生物学功能:蛋白质的组成单位,能量代谢物质,许多重要含氮化合物的前体(血红素、激素、神经递质、谷胱甘肽、核苷酸、辅酶和一氧化氮等)。编码氨基酸为20种L‐α‐氨基酸,从营养角度可分为必需氨基酸和非必需氨基酸:必需氨基酸有8种:缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸和色氨酸,不能在体内合成,必须由食物蛋白质供给。支链氨基酸代谢:支链氨基酸(branched chain amino acid, BCAA)包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸,因为它们分子 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第二篇 肿瘤代谢 > 第八章 肿瘤条件下的营养素代谢
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:332-336
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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