[速览]第三节　盐摄入量与脑卒中

脑卒中作为一种多因素诱发的复杂疾病，已在大量临床调查和Meta分析中被证明与高血压、总胆固醇、体重系数［ 29 ］等因素相关，其中白细胞增多和高血压与出血性卒中相关性更高。在男性中，出血性脑卒中和缺血性脑卒中均与盐摄入量显著相关，而在女性中，出血性卒中与盐摄入量直接并未观察到直接联系［ 3 ］ 。而在我国， Liu等发现脑卒中的发生率、死亡率和流行程度呈现出明显的南北梯度［ 29 ］ ，北高南低的趋势与我国北方居民食盐摄入量更多极可能相关。 ......