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[护理]三、饮食护理

大量补充糖类,会促进体内脂肪类物质生成,严重者可导致高脂血症、脂肪肝、糖尿病,反而加重了原有病变:适当补充蛋白质,可选用价值高的蛋白质食物,如牛奶及奶制品、鸡蛋清、鱼类、鸡类及少量瘦肉、豆腐、豆浆等。辛温食物有辛散、泻热作用,有助药物化湿行水之效,但不适于湿郁化热,阴虚内热及肝火横逆者。甘温食物有健肝运化,温中补虚,温化水湿之效,亦不适于上述病症者。甘凉(包括甘平)食物有清热解毒、凉血散瘀作用,对肝炎偏热者有益阴柔肝,促进肝胃消化吸收等作用。食物与食物之间,食物与药物之间,有互相协助、互相克制的作用。生姜 ......

——《黄疸及相关疾病中西医结合诊治》
书名:《黄疸及相关疾病中西医结合诊治》
栏目:黄疸及相关疾病中西医结合诊治 > 第八章 黄疸的研究 > 第五节 黄疸的中西医结合护理
作者:潘雪飞 张长法
参编:蒋道荣,赵伟,李明钊,陈列红,王前山
页码:342
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-05-01
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