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[治疗]以下一些饮食例子可供参考和选用:

用开水50毫升冲调成“蛋白水”。2 ﹒ 2~3天后采用流质饮食:鸡蛋2个.有些病人,因病情需要,只能进食少渣饮食。少渣饮食制作的最简便方法是,用菜汁代替蔬菜,多用豆制品如豆腐、豆腐干、豆皮之类,配合米面制作饮食。虽然也可选用其他稀少菜肴作少渣饮食,但不经济。举例如下:4 ﹒少渣半流质饮食:配置如下。蔬菜水果和豆类食品中含有丰富的维生素A、维生素C及微量元素硒与钼等,也有一定的抗胃癌作用,可以选用。阳虚的病人可选用牛肉、羊肉、阉鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、核桃、板栗、胡萝卜和 ......

——《肿瘤病人吃什么》
书名:《肿瘤病人吃什么》
栏目:肿瘤病人吃什么 > 九、胃癌病人的饮食
作者:赖小平
参编:
页码:49-52
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2001-07-01
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