253.哪些饮食、水果和蔬菜有利于护肤？

答：皮肤需要人体所需要的一切营养来维持其正常生理功能，从内部或外部给皮肤补充营养成分是增进皮肤美的方法。同时饮食的方法与皮肤的关系很密切，正常的饮食法能摄取合理的营养成分来美化皮肤，而不当的饮食则常常导致皮肤的损伤与老化，故食物中摄取营养素要讲究科学性、合理性、均衡性。各种营养素的美容作用: 1）蛋白质：是构成人体细胞的主要成分，有益于维护皮肤弹性，延缓皱纹的产生，蛋白质分动物性与植物性两种，动物性蛋白质营养价值较高，含有多种氨基酸，特别是不能由人体自造的必需氨基酸较多，这种氨基酸必须由食物提供，植物蛋白 ......