良好的营养状态可促进儿童的生长发育速度,并可帮助儿童抵抗急慢性疾病,亦有益于儿童的神经心理发育,因此正确的营养指导是社区儿童保健工作中的重要内容之一。小儿营养所需与生长速度成正相关,而随着年龄的增长逐渐减少。青少年体格发育进入第二个生长发育高峰期,尤其是肌肉、骨骼的增长突出,对各种营养素如蛋白质、维生素及总能量的需求量增加。青少年开始注重自己的形体变化,寻求自身特性,盲目节食减肥,亦能导致营养失衡,应了解青少年的这些特点,对他们提供合理化的饮食建议,注意补充钙、铁、锌等微量元素。 ......