缺铁性贫血患者应及时补铁,以消除贫血。但有的病人以为既然缺铁,就应该大量补铁,于是经常或长期服用各种各样的补血铁剂,结果事与愿违,由于补铁过多,却引发了另一种疾病— — —血色病。由此可知,预防饮食性血色病的关键在于不滥服铁剂或长期食用含铁过多的食物。而女性每次月经失血30~60毫升,失铁量20~30毫克,其正常需要量应较男性高1倍,故月经量过多的妇女应注意补充铁剂。应常规补充铁剂,才能不致发生缺铁。菠菜中的铁含量确实较高,但是他所含的这种铁很难被小肠吸收,这是因为菠菜中还含有一种叫草酸的物质,铁和草酸互 ......