铁的摄取是微生物生长和存活所必需的,除了乳杆菌能用镁和钴作为生物催化剂外,其它的细菌都需要铁。细菌为了在一个限铁的环境中生存和繁殖,特许厌氧性微生物(细菌)建立起高亲和性的铁摄取系统,通过释放称作铁载体的小分子物质来对付许多缺铁的生长环境,紧接着它们能够用特异性的转运系统再摄取这些螯合了铁的铁载体。根据最近的研究发现,在耶尔森菌中存在有与大肠杆菌利用儿茶酚盐类铁载体相似的定向进化同源基因,说明在小肠结肠炎耶尔森菌中存在着肠螯合素的摄取基因,而不存在生物合成基因。 ......