五、硒

在自然界中硒主要以化合物形式存在，通常与硫共存于金属硫化物矿床、含磷矿石、含硒煤、土壤、动植物体各种食物、特别是海产品等中。硒是一个非金属元素，有红色的无定形硒、玻璃状硒、单斜晶体硒、“金属”硒以及胶体硒等同素异形变体。曾报道，一组人群（142人）从食物平均每日摄入0.24mg（最高为0.72mg）没有出现硒中毒的临床体征或生化标志。饮用水中浓度随不同地理区域有很大差别，但通常远低于0.01mg／L，氢化原子吸收法检出限0.5μ g／L，采用絮凝处理法去除四价硒能达到0.01mg／L，六价硒不能用传统方法 ......