细菌在牙齿的黏附是牙菌斑生物膜形成的主要过程。黏附(adhesion)是指细菌在牙面或获得性膜的定植,集聚(aggregation)是细菌的相互黏结。获得性膜一经形成,细菌很快就黏附其表面,在其中生长、繁殖,相互凝聚形成菌落,开始生物膜的形成。葡聚糖在细菌与牙面、细菌与细菌之间起了一个桥梁作用,促进细菌集聚和细菌对牙齿表面的黏附,加速牙菌斑生物膜的形成。唾液凝集素也可促使唾液中的一些细菌发生凝聚,但唾液中细菌之间的凝聚可使细菌容易排出口腔,而减少对牙的黏附。 ......