[病因学]五、棉 酚

棉酚（棉籽）中毒是产棉地区的常见中毒性疾病，其发病原因主要是由于进食粗制的棉籽油或食用了用粗制的棉籽油烹调的食物所致。粗制的棉籽油中含有一些有毒的物质，其中毒性最大的是棉酚。棉籽（油）性味辛、热，中毒的剂量并不一致，与炮制情况有关。棉酚也曾经作为一种抗生育的药物在一些地区广泛应用，还曾用于治疗子宫肌瘤等疾病。预防措施主要为加强中毒意识教育，避免进食粗制棉籽油。 ......