[病因学]第三节 细菌的理化性状

细菌和其他生物细胞相似，含有多种化学成分，包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。细菌尚含有一些原核细胞型微生物所特有的化学组成，如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等。故在生理条件（中性或弱碱性）下，溶液的p H比细菌等电点高，氨基的电离受到抑制，羧基电离，所以细菌均带负电荷。渗透压细菌体内含有高浓度的营养物质和无机盐，一般革兰阳性菌的渗透压高达20～25个大气压，革兰阴性菌为5～6个大气压。细菌所处一般环境相对低渗，但因有坚韧细胞壁的保护而不致崩裂。若处于比菌内渗透压更高 ......