保健食品是经济发展和科技进步以及生活水平不断提高的产物。欧美国家保健食品的起步和发展比较早,1927年德国成立了国家饮食改善协会,1944年成立了世界上第一家饮食改善学校。日本的保健食品起步较晚,只不过二十多年的历史,但发展速度较快。当时的保健食品主要是以滋补品为主,且没有保健药品和保健食品之分。20世纪80年代中后期,保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型的保健食品,同时出现了保健器械、外用药形式的保健品和添加中药原料的化妆品等。这一系列的规章与规定,标志着我国保健食品注册管理已进入科学、公开、公正的管理 ......