二、 胃肠道及肝脏参与摄食行为的调节

某一次摄食行为过程由味觉感受器、化学感受器、中枢神经系统、消化道、肝脏、胆囊、胰腺、传入神经、传出神经共同完成。肝-肠轴在摄食行为的变化中发挥重要作用，与中枢神经系统共同调节摄食行为，如图4 - 11所示。门静脉收集胃肠道的血流汇入肝脏，所以，胃肠道与肝脏之间最显而易见的联系是门静脉。糖、氨基酸、脂肪等营养物质经门静脉入肝脏，在肝脏内进行生物合成和代谢，肝脏感受血糖、酮体的变化，经迷走神经将信号传入中枢，调节摄食。肝脏、肠道在解剖上由门静脉相联系，在功能上两者共同完成营养物质、药物等经口进食的物质的吸收、 ......