饱和烃的分子中,碳原子和碳原子之间互相以单键相连,其余的价键都与氢原子结合,即它们的分子中的碳原子达到了与其他原子结合的最高限度,因此,称饱和烃。饱和烃的开链烃称脂烷烃,通式为:CnH 2n + 2,例如:H。不饱和烃分子中,碳原子与碳原子之间互相以双键成三键相连。碳原子所结合的氢原子数目少于相对应的饱和烃的氢原子数。碳的化合价未得到饱和,故称不饱和烃。不饱和的开键烃:烯烃通式:C n H 2n炔烃通式:C n H 2n - 2(二烯烃通式与炔烃通式相同)。不饱和的环烃,例如:环戊烯。 ......