[护理]1. 什么是平衡膳食宝塔

平衡膳食宝塔是一个比较理想的膳食模式，中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南和结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，指导居民每日应该摄入的食物种类和数量，降低食物相关疾病的风险。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重（图。宝塔包含的每一类食物中都有许多的品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。 ......