[文献资料]二、婴儿的营养需求

除婴儿生长对能量的高需求外，各种生理功能都需要消耗热量，如消化、循环、组织合成、细胞代谢，维持体温、肌肉活动等。婴儿所需的能量主要满足以下五部分所需： 1 .基础代谢所需指人体在清醒、安静、空腹情况下，于18 ～ 25 ℃温度环境中，维持生命基本活动所需的最低能量。婴儿基础代谢率相对较高，婴儿脑与肝脏占全身重量的比例较其他各个年龄段都大，且其代谢率也较肌肉高。婴儿期过多的能量摄入可能导致婴儿肥胖期过快的生长速率，对后续健康产生影响。推荐, 0 ～ 6月龄婴儿能量EER为0.38MJ （ 90kcal ） ......