[概述]第三节 重视食源性寄生虫病研究

食源性寄生虫病（food born parasitic diseases）是指由于摄入含有活的寄生虫幼虫或虫卵的食物而引起的一类疾病，包括食源性原虫病、线虫病、吸虫病、绦虫病等。2005年5月16日，卫生部公布了《全国人体重要寄生虫病现状调查报告》，报告显示，食源性寄生虫的感染率在我国部分省（区、市）明显上升，食源性寄生虫病已成为影响我国食品安全和人民健康的主要因素之一。加强基础科学研究，利用分子生物学手段，开展食源性寄生虫病的病原起源、分子进化和遗传变异，致病和耐药机制，流行规律和传播机制，抗原有效成分 ......