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四、红外光谱分析

红外光谱(IR)分析是利用红外辐射与物质分子振动或转动的相互作用,通过记录试样的红外吸收光谱进行定性、定量和结构分析的方法。红外分光光度法是以测定引起分子偶极变化的振动产生的对相应的特征波长的红外光的吸收现象进行的。不同物质的红外吸收光谱的表征是其吸收峰谱带的位置和峰的强度。红外光谱分析可直接分析气体、液体样品,固体样品可采用粉末法、糊状法、压片法、薄膜法、反射法、裂解法等方法处理后测定,其中多用糊状法、压片法、薄膜法。通过测量样品对特征红外谱带的吸收强度,可对特定组分的含量进行定量分析,吸收强度与组分含 ......

——《转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证》
书名:《转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证》
栏目:转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证 > 第十一章 转基因生物表达忠实性的检验方法 > 第五节 目标表达产物的结构分析
作者:邓平建
参编:赵同刚,邓平建,刘建军,李良成,何建凡
页码:192-193
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-07-01
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