[流行病学]二、长期限盐的依从性问题

为此，近五十年来，人们进行了大量的临床限盐试验，以期证明长期限盐降低血压的有效性和可行性。然而，这些试验告诉人们最多的似乎是限盐的困难，这主要是人们接受长期低盐饮食的依从性较低。依从性的高低常常是决定限盐试验成败的关键。一些限盐试验未获预期结果，部分原因与受试者依从性差，未能严格坚持限盐有关。但仔细分析近50年临床限盐的经验，我们可以看出限盐试验的失败、受试者接受低盐饮食依从性的高低与限盐试验的实施方案与具体措施有密切关系。即便如此，借用一句长期从事临床限盐试验的国外学者的话：就现代社会而言，要想在人群中 ......