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3﹒中学生应考饮食安排

营养专家提醒说:出汗多消耗大量体液,还消耗体内无机盐类,容易发生代谢紊乱。所以,家长在准备饮食上要以清热、健胃、祛暑、化湿为原则,多吃一些煨、炖的汤类食品,如红枣肚汤、银耳莲子羹等,来补充孩子身体的消耗,提高考试效率。如果孩子因精神紧张引起厌食,家长除想办法给孩子减轻压力外,可以通过用酸辣食品来调节口味,合理安排膳食。最后还需指出的是:考生不能空腹进考场,以免发生低血糖晕厥,可吃些热量多的面包、蛋糕、点心、鸡蛋等食品,这样既可补充体内热量,减少肌糖原的消耗,又可预防发生低血糖。小米加适量水煮粥,煮沸后入百 ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名:《日常饮食的健脑作用》
栏目:日常饮食的健脑作用 > 第八部分 青少年如何健脑 > 一、青少年益智有良方
作者:李平 李平
参编:
页码:137-140
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-03-01
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