[治疗]72常吃奶类、豆类对身体有什么好处

我国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低，造成我国居民普遍钙摄入不足。钙摄入不足增加骨质疏松发生的危险，易发生骨折。奶类是钙的最好食物来源，并且含有丰富的优质蛋白质，其必需氨基酸比例合适，适用于人体的利用，同时还含有维生素A、B1和B2。为了健康，请把奶类、豆类作为每日不可缺少的食物。 ......

——《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》

书名：《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》

栏目：艾滋病病毒感染者和病人营养手册 > 四、食物与营养 > （二）中国居民膳食指南

作者：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

参编：马冠生，马冠生，王晓燕，刘爱玲，李昕悦

页码：0

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2003-11-01