[预防、预后]三、加工农产品质量安全预警原理与方法

加工农产品质量安全预警，就是通过对加工农产品质量安全管理运行状况和发展态势的调查与分析，对可能出现的问题提前发出警告，使政府有关部门和机构、相关企业和生产者及时采取对策，解除警患，避免出现重大的食品安全事件给人民生命健康造成损失。 ......