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[速览]二、生产工艺流程图

根据“保健食品注册申报资料”规定和要求,按生产工艺设计的步骤,写出规范、完善的工艺流程图,详细列出原辅料全部名称、生产工艺路线及工艺步骤、主要技术参数等,并在图中标示出生产环境卫生洁净区范围及级别。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第四章 保健食品生产加工与技术要求 > 第一节 保健食品生产工艺及其研究资料的技术要求
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:154
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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