[生理学]第二节 老年人生理变化

人到50～60岁后，随着年龄增长，身体会逐渐出现某些衰退现象。当然，这需要综合保健措施来实现，合理饮食养生，可防止早衰和老年多发病发生。老年人生理功能改变涉及全身各个系统，但有些改变会直接影响到营养需要和食物选择。主要是消化吸收功能改变以及营养素代谢特点也发生某些变化。味觉功能减退，消化液及消化酶分泌减少，故老年人会食欲减退，消化能力降低。总之，老年人体内各器官功能改变，代谢降低，表现为贮备能力下降，适应能力减弱和反应能力迟钝。当然，不同组织器官衰老起始时间和进行速度不一，这就为用人工方法，如改善饮食营养 ......