[患者教育]孕妇都需要哪些营养素？它们主要存在于哪些食物中？

蛋白质：蛋白质是制造人的内脏与肌肉的基本营养素，如果孕妇摄取不足，胎儿的发育就会迟缓，容易造成发育不全、畸形等先天性的疾病，而且产后的母体也不容易恢复。含有丰富蛋白质的食物，动物性的有牛肉、猪肉、鸡肉、肝类、鱼、蛋、牛奶、火腿、乳酪、腊肠、鱼子酱等。植物性的有豆腐、豆类、油豆腐、黄豆粉等。维生素B 1：一般人缺乏维生素B 1时，会发生脚部浮肿，便秘、食欲不振、心室肥大、神经炎等疾病。孕妇则可能会造成早产或死产，容易生出先天性体质衰弱的婴儿。孕妇还可能会有怀孕中毒症、早产、流产的危险，此外还有贫血、分娩时大 ......