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10 猪 肚

胃癌晚期患者或者术后及放化疗后,正气亏损,体质虚弱,经常出现精神不振,全身疲倦、乏力,感觉四肢没有力气。猪肚是补虚损、健脾胃的佳品。百合猪肚:把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下,加入料酒去除腥味,随后再用清水洗去猪肚上的浮沫并切成小条,葱切段、姜切片备用。白术猪肚粥:组成:猪肚1个,白术60g,生姜少许,粳米200g。白胡椒猪肚汤:猪肚1个,翻转用粗盐擦洗冲净,放入开水中煮10分钟,捞起用冷水洗刮净,把白胡椒15g研碎,放入猪肚内,加清水少许,扎紧猪肚两头开口,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮 ......

——《抗癌食品100种》
书名:《抗癌食品100种》
栏目:抗癌食品100种 > 抗癌食品详解 > 第2章 抗 胃 癌
作者:徐力 鹿竞文
参编:周长萍,宋成鑫,徐霏,陆凯娟,马源
页码:60-62
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-01-01
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