肝脏是维持生命活动,进行物质代谢和能量代谢的重要脏器。而围手术期患者使用的绝大部分药物都要在肝脏进行生物转化,参与Ⅰ相反应的主要酶类是由一个庞大的基因家族编码控制的依赖细胞色素P‐450的混合功能氧化酶系统,其中主要成分是细胞色素P‐450。1958年由Klingberg和Crfinkle鉴定出它在还原状态下与CO结合,在波长为450nm处有一最大吸收峰,故命名之。此酶涉及的底物广泛,可代谢数千种化合物,包括内源性物质(如脂肪酸、类固醇、前列腺素和酮类)和大部分外来物质(如食物添加剂、各种药物及致癌物)。 ......