糖尿病时,脑细胞中的葡萄糖含量随血糖浓度上升而增加,葡萄糖在脑细胞中经醛糖还原酶和山梨醇脱氢酶催化,转化为山梨醇和果糖。同样,山梨醇和果糖也使神经纤维内的渗透压升高,吸水而引起髓鞘损伤,从而影响神经传导,出现糖尿病周围神经炎。过高的葡萄糖进入晶状体后,转化形成的山梨醇和果糖不能逸出晶状体,使局部渗透压增高而吸引水内流,水进入晶状体的纤维中导致纤维积水、液化而断裂,再加上代谢紊乱,晶状体中的ATP和还原型谷胱甘肽等化合物含量降低,‐晶体蛋白的糖基化等,最终使晶状体混浊、肿胀。 ......