V i t E在剂量较高时可能置换其他的脂溶性维生素(如γ-生育酚),干扰机体抗氧化系统的平衡从而使机体更易于发生过氧化损伤。对于吸烟者,V i t E浓度增加可增加红细胞抗氧化能力,然而对不吸烟者,补充大剂量V i t E(1 0 5 0 m g / d)2 0周反而导致红细胞更易于发生过氧化,同时会引起血浆V i t C浓度下降。作者认为,不吸烟者长期大剂量补充V i t E应注意其可能产生的促氧化剂活性。饲料中过高剂量的V i t E(1 0 0 0 0 m g / k g)会引起大鼠红细胞中抗氧化 ......