一、目 的

为指导和规范食品营养标签的标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，制定本规范。所以制定我国预包装食品的营养标签管理规范，是食品贸易和保护我国消费者的需要。因此对预包装食品营养标签进行规范的管理至少具有三个作用：①宣传营养和健康知识。当前越来越多的消费者将食品营养标签作为选购食品的重要依据，科学、规范的食品营养标签是消费者了解和选择产品的重要参考。目前我国尚没有一个针对预包装食品营养标签的指导通则，产品包装上营养信息、声称多而乱。以下的条款，通过系统、科学的细化，为实现总 ......