该水平的人体成分分析将物质的人分为若干元素,人体内有元素60余种,以氧、碳、氢、氮、钙、磷等6种元素最多,其中氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙2%、磷1%。分析的方法可在活体用中子激活分析法等。对该水平元素的分析,可在一定程度上评估其他水平,直至总体的状况,如总体钙水平可反映总体骨质状况,氮平衡可在一定程度上反映机体蛋白质平衡状况等。该水平包括细胞、细胞外液体和细胞外固体三部分。在这一水平,体重由不同的组织和器官组成,即:体重=脂肪组织+骨骼肌+骨骼+内脏器官等。 ......